Ikan masak AMPAP

RESEPI MASAK AMPAP

1 labu bwg besar yg merah
3 ulas bwg putih
2 btg serai di ketuk je
7 tangkai cili kering di
    potong dua
3 tangkai cili kering di
    bland
    Halia sebesar ibu jari
    Kunyit sebesar ibu jari
4 Keping asam gelugur
    Air seckupnya
    Garam & Perisa
    

CARA- CARA:-
         1) Bland bwang merah, putih, haliah, kunyit & 3 cili
kering tadi dgn air
         2) Kemudian masukkn
dlm periuk dan di susuli oleh ikan kesukaan masing2
         3) Masukn serai , cili kering yg di potong2 , asam keping ,garam & perisa .Klau
nk tmbah air lbih pun boleh
ikut cita rasa .Masak api yg kecil dan sntiasa di jga.
Alhmdulillah
Selamat Mencuba
Senyum selalu bila masak...
(Rasepi Rosnani Mastor)