Assalamualaikum Sis Naza Nasir. Di sini Kak Ana sharekan resepi Bingka Durian yg Kak Ana buat tadi ye. Olahkan ikut citarasa sendiri jika perlu ok.
Tengku Anita Sharmeen you boleh try resepi ini pulak. Ana rasa resepi ini lebih ok.
Bahan-bahan: (loyang 8 inci)
1 cawan isi durian
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula
2 cawan santan
2 biji telur
1/2 sudu teh garam
1/2 cawan minyak masak
Sedikit pewarna kuning
Bijan secukupnya (Saya guna ceri merah sikit utk tmbhkan seri Bingka Durian ini.😀😀)
Cara:
1.Satukan isi durian, gula, telur dan santan ke dalam pengisar.Kisar halus.
2.Campurkan bahan kisar bersama tepung gandum dan garam. Kacau rata supaya tidak berketul. Titiskan sedikit pewarna kuning dan masukkan minyak masak. Sebatikan.
3.Panaskan oven pada suhu 200 darjah celcius. Lengserkan acuan dengan planta. Masukkan adunan ke dalamnya.Taburkan bijan. Bakar selama 1 jam menggunakan api atas dan bawah.
4.Sejukkan dan potong.
Silalah mencuba ye
