Kek lapis selipar jepun..
Bahannya.
10biji telur
16oz.mentega@450gm
1 1/2 gelas tepung hongkong..
1 gelas horlicks
1gelas coffee mate
1 tin kecil sri kaya
1/2 tin kecil susu manis
1 gelas gula halus
1 sudu makan ovalate
Pewarna pilihan..
Caranya:
Telur+ovalate+gula dipukul hingga kembang.
Mentega+susu+seri kaya dipukul hingga putih.
Satukan adunan telur & mentega gaul rata hingga sebati..
Masukkn horlick+coffee mate+tepung hongkong gaul rata.
Warnakan ikut pilihan sendiri.
Merah,hijau,coklat,kuning.
Bakar berlapis-lapis hingga habis dgn suhu 170c..ikut pada kepanasan oven...selama 10minit setiap lapisan...guna api atas dan bawah utk lapisan pertama...utk lapisan seterusnya pki api atas saja...jaga suhunya jgn terlampau panas sgt nanti hangus kehitaman...
Loyang 8x8...
Saya letak 2 warna aja...
Simpan kek dlm peti sejuk supaya tahan lama..dibungkus dlm plastik aluminium....
Slmt mcuba.m
No comments:
Post a Comment