*******KUIH PASUNG*******
BAHAN- BAHAN:-
(A)
2 cwn tepung gandum
3/4 cwn tepung beras
1 cwn gula
Secubit garam
(B)
2 cwan pati santan
1 kotak kecil santan
( DI MASAK )
(C)
1 1/2 cwn air
1kotak kecil santan
CARA- CARA :-
1) Satukn bahan ( A )tepung gandum ,
tepung beras, garam dan gula
2) Masukkn bahan ( B ) santan panas2 yg di masak tdi gaul sebati
3) Masukkn bahan (C) gaul perlahan2
dan siap tapiskn supaya tak berketul2
4) Masukkn Kon mcm dlm gambar kedlm periuk dan sedia utk di isi adunan tepung
tadi kmudian kukuskn , jgn trlalu penuh
cuma sukatan 3/4 sja . Utk mengetahui
kuih masak , tepung akan kembang dan angkat
sejukn dan sdia dihidangkn.
Rasepi dr Rosnani Mastor..
No comments:
Post a Comment