Bahan_bahannya;
1 ekor ayam..potong ikut suka
1/4 biji bunga kubis dihiris..
Sepeket jagung muda dipotong ikut suka
1/2 biji carrot dipotong ikut suka
2 camca besar pes TOM YAM
Sebiji bawang besar dipotong 6
2 batang serai diketuk..potong 2
10 biji cili kecil
6 helai daun limau purut dikoyak-koyak
Sedikit lengkuas..diketuk.
Sebiji tomato dibelah 6
Garam
Satu camca besar gula
1 senduk air limau..
Sesenduk minyak..
Cara-caranya;
Panaskan periuk..masukkan sesenduk minyak.
Tumis pes Tom Yam...masukkan ayam..kacau sebentar...masukkan segelas air..masukkan serai dan tomato...biar hingga memdidih dan ayam separuh masak..selepas itu tambah kan air..secukupnya..bila dah mendidih masukkan air limau serta.sayur sayuran...bawang..lengkuas...masukkan juga garam n gula...masukkan juga cili kecil..selepas itu rasa.lah Tom Yam..percukupkan rasa ..last sekali..masukkan daun limau purut....kacau sekejap..angkat..lah..bolehlah dihidangkan...
No comments:
Post a Comment