Bahan-bahannya;
6 biji tauhu biasa
3 tiup tauhu telur atau tauhu jepun
20 ekor udang
3 biji telur
#semuanya dikisar bersama hingga halus..tuang dalam bekas..air masukkan secukupnya..utk mengisar ..
Daun sup & daun bawang secukupnya dipotong halus-halus..sebiji bawang besar di belah 4..dipotong membulat..nipis-nipis..
2 biji cili merah dipotong nipis-nipis..
Masukkan semuanya jedalam bahan2 kisar tadi..
Masukkan pulak serbuk secukup rasa dan lada serbuk..lada.hitam ke.
Putih ke..suka hati hgpa lah..gaul semua hingga sebati..kalau x cukup garam..sila tambah..kemudian kukus bahan2 tadi selama 30 minit..
Bila dah masak..sejukkan..bila dah sejuk..potong lah ikut suka hangpa..
Pukul hingga kembang 4 biji telur..masukkan sedikit lada sulah..n garam..
Panaskan minyak dalam kuali..celup tauhu kukus yg telah dipotong tadi kedalam telur..kemudian goreng lerr...dah masak angkat..lepas tu..makan lahh..cicah sos pun bolehh!!!
No comments:
Post a Comment