Wednesday 28 August 2013

SAMBAL BELACAN VERSI KAK NOR..

BAHAN2NYA

10 TANGKAI CILI MERAH HIDUP
1O BIJI CILI KECIL..lebihkan kalau nk lebih pedas
BELACAN SEINCI..
SEBIJI BWG BESAR DIMAYANG
AIR ASAM JAWA
SEBIJI TOMATO
SECAMCA BESAR MINYAK..
GARAM.DAN SEDIKIT GULA ATAU SERBUK PERASA..

CARA2 MENYEDIAKAN NYA...

PATAH2 KAN CILI MERAH HIDUP + CILI KECIL + BWG BESAR + TOMATO BIJI YG TLH D BLH 6 + BELACAN = GORENG SEMUA DGN SECAMCA MINYAK...BBRAPA MIN.KEMUDIAN MASUKKAN AIR ASAM JAWA...GARAM DAN PERASA...GORENG JGN TERLALU LAYU...KEMUDIAN KISAR SEMUA BAHAN TADI...SIAP UTK D HIDANGKAN..

No comments:

Post a Comment