Bahan-bahannya;
1 biji jantung pisang
Sebiji bawang besar
Cili api
Sedikit ikan bilis
Seinci kunyit hidup
Santan secukupnya,
Garam
Caranya;..
Kopek kulit jantung hingga nmpk kulit putih..belah 4..potong nipis2 melintang...basuh n toskan..
Kisar cili + bawang + kunyit masukkan dalam periuk..jangan lupa ikan bilis yg dah dibasuh...didihkan..masukkan jantung pisang...bila dah hampir empuk ..masukkan santan dan garam...kacau sentiasa..kacau sampai jantung empuk..dan cukup garam..tutup api..kuah jangan cair ...
No comments:
Post a Comment