PUDING MANGGA
Bahan2 yg perlu di sediakan;
37.5 grm agar biasa
7 mug air
1 1/2 cawan gula (atau secukupnya)
2 tin susu cair
3 biji mangga yg masak..ambik isi dlm 500grm
1 cawan tepung kastard
Sedikit garam..
Cara2 menyediakan nya;
1. Basuh dan rebus agar2 hingga hancur..
2. Masukkan gula..
3. Bancuh tepung kastard dgn secawan susu cair (ambil dari susu cair yg 2 tin tadi).kacau.guna kan whisk . .tuang kedalam agar2 yg sdh hancur tadi..kacau hingga dia mendidih..
4. Kisar isi mangga bersama susu cair..tuang kan kedlm agar2 tadi..
Kacau dlm 5 mnt..tutup api dan tuang kan ke dlm acuan..sejuk kn dlm peti air selama 2 jam
.sedia utk d hidangkan..
(Adunan ni dapt bnyk..kalau yg nk mkn x ramai..buat je separuh adunan ya..)
No comments:
Post a Comment