Cucur udang geragau

Cucoq geragau

1/2 kg tepung gandum
300grm udang geragau
Sedikit kucai yg di potong pendek2
Semangkok tougeh
1 sudu kecil soda bikarbonat.. (jgn boh lebih..terbakaq lidah tanggong sendiri nooo)
Sedikit garam..
Sedikit pewarna kuning.. (jgn boh kunyit..sbb bila kunyit berjodoh dgn soda bikarbonat.. ia akan menjadi kaler seakan oren)..
2 biji bawang besar di mayang halus (kalau ada bawang merah kecil lagi sdp.)

Caranya;

Bersih kan udang geragau..campurkan kesemua bahan2 nya..masukkan air.sedikit demi sedikit hingga adunan sebati dan adunan biar lembik..agak cair.. (cair dr cucoq biasa tu)..
Panaskan minyak..goreng lah cucoq..