AGAR2 LUMUT.. (Agar2 santan)

BAHAN2NYA

35GM AGAR2
7 GELAS AIR
GULA N GARAM SECUKUPNYA
1 GELAS SANTAN PEKAT..
(YG DLM KOTAK PUN BOLEH)
1 BIJI TELOR
DAUN PANDAN SECUKUPNYA...atau paste pandan jer...atau pewarna hijau.

CARA2NYA

KISAR DAUN PANDAN DGN AIR.. (air yg diambil dari 7 gelas air td)..
Tapis..ambik air nya...

REBUS AGAR2 DGN BAKI AIR SERTA AIR DAUN PANDAN TADI HINGGA HANCUR..
JIKA X GUNA AIR DAUN PANDAN. ..REBUS AGAR2 DGN AIR HINGGA HANCUR DAN MASUKKAN PEWARNA..
SELEPAS ITU MASUKKAN GULA N GARAM SECKPNYA....

PECAHKAN TELUR..PUKUL BERSAMA DGN SANTAN HINGGA BERBUIH..

TUANG SANTAN DN TELOR TD KEDLM AGAR2. .TUNGGU DIA SEKALI MENDIDIH..BILA MEMBUAK2..CEPAT2 KACAU...DAN SEGERA PDMKAN API...
TUANG LAH KEDLM ACUAN..

DAH SEJUK..MSKKAN DLM PETI AIS. .
~X MASUK DLM PETI AIS PUN X PER
BILA DAH KERAS. ..BLH LAH DIHIDANGKAN...

RESEPI NI KNOR DPT DARI ALIZA AHMAD .TQVM ALIZA..