LEMPENG GULUNG DAGING (SAMSURI SAHADAN)

Resepi lempeng gulung daging kambing.
Bahan2nya.
Daging kambing direbus empuk n direcik halus. Sosej di potong nipis. Telur. Serbuk ladahitam. Serbuk paprika. Daun bawang. Planta. Cili besar dipotong halus. Sos cili. Mayonis.
Cara2nya.
A. Panaskan planta(jgn banyak letak planta sbab goreng kering sedikit). Goreng sosej hingga masak. Kemudian masukkan daging kambing. Kacau hingga sebati n masukkanlada hitam n serbuk paprika. Kacau hingga sebati n masukkan garam secukuprasa. Kemudian masukkan telur n kacau himgga telur menjdi hancur. Masukkan daun bawang n cili besar. Kacau hingga sebati n matikan api. Siap intinya.
B. Bahan utk lempeng. Tepung gandum. Garam. Air. Bancuh kesemua bahan2 tersebut hingga sebati n adun cair sedikit tepung tersebut. Blhlah di masukkan ke kuali yg tidak melekat. Pastikan lempeng tersebut nipis shja.
C. Kemudian letakkan inti tersebut di tengah2 lempeng n tuang cili sos n mayonis. Kemudian gulung lempeng tersebut. Sedia utk dihidangkan. Slmt mencuba.