Kek coklat moist (versi masak kejap)

Resepi Kek Coklat versi jawo Yang Dikukus.

Sedap terasa dengan coklat ...tmbah-tambah lagi coklat tu meleleh atas tu kan.

Bahan-bahan :
•1 cawan gula perang
•1 cawan susu segar perisa coklat
•1 cawan minyak
•3/4 cawan serbuk koko
•1/2 cawan susu pekat manis
•1 1/4 cawan tepung gandum
•1 sudu teh soda bikarbonat
•1 sudu teh baking powder
•3 biji telur

Cara-cara
1. Ayak tepung, soda bikarbonat & baking powder

  2. Masukkan serbuk koko, gula, susu segar, susu pekat dan minyak ke  dalam periuk dan panaskan di atas api kecil sehingga semua larut.  Matikan api.

3. Pukul telur hingga kembang dan masukkan ke dalam bancuhan koko.

4. Masukkan tepung sedikit sedikit dan gaul sebati.

5. Tuang ke dalam loyang yang telah di lengser dengan minyak/ lapik dengan kertas minyak.

6. Tutup loyang dengan aluminium Foil dan kukus selama 1 jam di dalam kukusan yang telah dipanaskan.

7. Angkat dan sejukkan.

Rasepi EJ