BABY KAILAN IKAN MASIN

500 GRM BABY KAILAN
2 KETUL IKAN TENGGIRI MASAM
2 BIJI CILI MERAH
SEBIJI BWG BESAR
3 ULAS BWG PUTIH ( JIKA SUKA)
3 CAMCA  BESAR MINYAK MASAK UTK MENUMIS
SEDIKIT SERBUK PERASA..

CARA2 NYA

-BERSIHKAN SAYUR...RENDAM DGN GARAM SEKETIKA....( KOT ADA ALIEN KAT SAYUR TU...BILA KENA GARAM DIA KELUARLAHH)
-BERSIHKAN IKAN..BUANG TULANG NYA..
-MAYANG BAWANG UNTUK MENUMIS
- CILI MERAH BOLEH DIHIRIS ATAU DITUMBUK.....
-TOS KAN SAYUR..BERSIH KAN SEBERSIH BERSIHNYA..
- PANASKAN MINYAK...MASUKKAN IKAN TENGGIRI TADI..GORENG SAMBIL PECAH2 KAN ISINYA...SEDERHANA KAN API...BILA IKAN DAH GARING..MASUKKAN CILI DAN BAWANG...GORENG SAMPAI BAWANG LAYU...MASUKKAN.SAYUR ..SETENGAH  CWN AIR DAN SERBUK PERASA...
AWAS...JANGAN BUBUH GARAM...IKAN TADI DAH MASIN..
KACAU SEKEJAP...TUTUP KUALI...KUATKAN API.....LBH KURANG SEMINIT..TUTUP API..BUKA PENUTUP...KACAU...ANGKAT...HIDANGKANNNNNN....

INILAH HASILNYAAAAAA...CUBA TAU...JGN TENGOK SAJAAAA..

KEK BISKUT MERRY/KEK BATIK

Sebiji butter 250grm
2 tin biasa susu pekat manis
3/4 tin air..guna tin susu kosong tadi
Secawan koko
1/2 cwn milo
3 cwn nestum
2 paket roti merry

Caranyaaaa

Campurkan.kesemua bahan2 td..kecuali nestum..butter & biskut..
Kacau hingga mendidih...masukkan butter..perlahan kan api..kacau jgn berenti..bila dah likat..masukkan nestum..kacau lagi...dah pekat ..bubuh biskut yg telah dipatah-patahkan terlebih dahulu..kacau..sebatikan adunan..tutup api...sendukkan kedlm bekas..padatkan ia...tunggu sejukkk...bila sejuk..dan dah keras...tunggu apa lagii...
JOM MAKANNN

KUNDAS

SEKILO TEPUNG GANDUM
SEPEKET YIS KERING
SECAWAN GULA..(.3/4 pun blh cwn pun blh)
AIR GARAM(guna air suam).SECUKUPNYA
2 CAMCA BESAR PLANTA
MINYAK UTK... MENGGORENG.

CARA2NYA..

SATUKAN SEMUA BAHAN2 NYA...ULI DGN AIR GARAM...BILA DAH JADI DOH..REHATKAN SEHINGGA TEPUNG NAIK...BILA DAH NAIK...TUMBUK2 KAN DIA...ULI SEMULA...SEMENTARA TU..PANASKAN MINYAK..CANAI KAN DOH..DOH AGAK LEMBIK DAN MELEKAT...JD..TABUR KAN DOH DGN TEPUNG GANDUM... POTONGLAH IKUT SUKA ANDA DAN GORENGLAH ...BILA DAH KELIHATAN KEKUNINGAN..ANGKATLAH...MAKANLAHH...CICAH JER DGN APA YG ANDA SUKA..

SELAMAT MENCUBA..