KASERI

RASEPI KASERI

Bahan2nya;
●500grm tepung suji... (goreng tepung suji hingga bbrapa ketika..ketepikan)
●Badam.. (kalau nk boh sebiji2 pun blh..atau kepingan pun blh)
●biji gajus
●kismis
●santan dalam 1L
●gula n garam..
●Majerin n minyak sapi..

Cara2nya;

~panas kan sedekit majerin...goreng  badam dan gajus hingga agak masak..angkat..
~masukkan santan..masukkan gula n garam juga pewarna kuning..kacau hingga mendidih...rasa santan tu.
Manis..masin..bila dah ok.masukkan gajus..badam n kismis.kacau kejap..lepas tu..
Tuang kan tepung sedikit demi sedikit..sambil  di kacau..kalau rasa santan x cukup blh jer tambah air atau santan..last masukkan minyak sapi..kedalam kaseri..kacau hingga kering air dan adunan pun lembik..
Dan angkat..padat2 kan dlm acuan..