Roti

Resepi Roti Biasa

~ 500g tepung roti
~ sepeket yis kering
~ 2biji telur
~ 200 ml air sejuk dari peti
~ 2sdb gula
~ 1sdb susu pekat

campur semua bahan gaul sebati...keNdian masukkan 

~ 1sdb marjerin
~ 1sdb shortening

uli smpai jd doh yg elastik...jika melekat kat tgn...amik tepung sikit2 smbil uli hingga cantik...

~ Jika uli guna mixer...masukkan semua bahan kecuali air.....dah sebati...tuang air sikit2...hingga jadi doh....

~ kemudian masukkan shortening & marjerin...uli lagi....guna kelajuan tinggi hingga doh elastik & tak melekat pada bowl....

~ doh agak lembik...tp tak akan melekat pada tgn (itu tanda nya uli yg cukup)

bulatkan doh kedalam loyang...perap 1 1/2 jam...

bakar suhu biasa bakar kek...ikut oven masing2...

hingga brown...api atas bawah —