PERIA SUMBAT KETAM

( PERIA SUMBAT ISI KETAM )

Bahan (A)
       1 biji peria rendam ( di potg
suka hati ) cuci & rendam 5-10
minit dgn air garam.

Bahan (B)
       1/2 btg cili besar merah
hiris kecil.
       1/2 btg cili besar hijau
hiris kecil.
       3 sudu mkan t.gandum
       3 sudu mkan t.jagung
       1 cwan isi ketam
Semua bahan ini di gaul dan
perap dlm 5-10 minit.

Bahan (C)
       1 1/2 sudu mkan minyak
       Secubit garam & perisa
       Sos tiram secukupnya
       Sedikit air.

CARA-CARA:-
    1) Ambil bahan (A) kmudian
toskan.

    2) Kemudian ambil pula
bahan (B) dan sumbat ke
dlm peria tadi.

    3) Kukus dlm masa 5-10
minit suka hati , angkat
susun dlm pinggan.

    4) Tumis bahan (C) dgn api
kecil kmudian bubuh atas
peria yg di susun dlm pinggan tadi.

SELAMAT MENCUBA
ROS... 10/11/2014