Bahan-bahannya;
600gm kacang hitam..rendam bbrapa jam..
3 camca besar penuh tepung gandum..
2 biji bawang besar di potong dadu kecil2
3 biji cili hidup merah..belah 4..buang biji..racik kecil2..
Daun sup n daun bawang secukupnya..di potong halus2..
Garam secukupnya..
Minyak untuk memggoreng..
Cara-caranya;
Basuh kcg hitam dan kisar dgn pengisar kekacang...
Kemudian cmpur kan kesemua bahan2 tadi kecuali Minyak . .
Panaskan Minyak dlm kuali..
Ambik plastik atau daun pisang..sapu kan sedikit minyak..ambik sedikit tepung adunan tu..ltk atas plastik td..bentukkan..seperti cucur keria..kemudian terus goreng ..buat lah hingga cukup dlm kuali tu..goreng sampai masak..
No comments:
Post a Comment