Pari air asam

Bahan-bahannya;

●1kg ikan pari..potong dan rebus dgn sekeping asam gelugor Sampai masak.
●3 biji cili merah..kalau nk pedas lebih..tambah cili..
●seinci belacan
● 2 biji bawang besar..belah 4. Potong membulat..
●2 biji tomato..belah 4..dan potong membulat..
●1 sudu besar gula..
●air asam jawa..ambil airnya..
□garam

Gula n aji sikit

Cara-caranya;

Buat air.asam dulu...
campurkan kesemua bahan..blend cili dan belacan..tuang dalam bahan2 yg telah dicampur tadi..bila dah siap..campurkan bersama dgn ikan yg tlh direbus..silakan.makan